Matthias Schmuth promovierte 1993 an der Medizinischen Fakultät der Universität Wien und absolvierte seine Ausbildung in Dermatologie und Dermatopathologie in Berlin (Freie Universität) und Innsbruck (Leopold Franzens Universität). Nach Aufenthalten an den Universitäten San Francisco (UCSF) und New York (NYU) wurde er 2009 an die Medizinische Universität Innsbruck berufen, an der er die Univ.-Klinik für Dermatologie, Venerologie und Allergologie leitet. Er ist Past-Präsident der Österreichischen Gesellschaft für Dermatologie und Venerologie (ÖGDV) und Past-Präsident der European Society for Dermatological Research (ESDR). Seine wissenschaftlichen Spezialgebiete umfassen die Barrierefunktion der Haut, die atopische Dermatitis, Genodermatosen, insbesondere Verhornungsstörungen einschließlich neuer Therapien.